Tijd voor een kopje thee? De beste theehuizen en theewinkels van Parijs!

Iedereen heeft het altijd over koffie, maar ik ben een echte theedrinker. Ik heb geen theedoos, maar wel een volledige theekast, met wel zeker zo’n 100 soorten thee. Dus waar koop je de beste thee in Parijs? En waar kan je lekker elegant aan je kopje nippen terwijl je voorzichtig een macaron tussen de kiezen steekt? En ja, ze serveren er ook koffie ;-)

Mariage Frères

Deze historische theewinkel, opgericht in 1854, is een waar paradijs voor theeliefhebbers. Met zijn charmante inrichting en een enorme collectie van fijne theesoorten van over de hele wereld, biedt Mariage Frères een unieke ervaring. Je kan er ook rondwalen in hun eigen Musée du Thé Hun salon de thé serveert ook heerlijke gebakjes en lichte maaltijden die perfect samengaan met hun theeselectie.

Mijn favorieten

Sakura (Thee met kersenbloemblaadjes. Komt in 3 varianten: witte thee, blauwe thee en groene thee).
Veranda (Een zeer poëtische zwarte thee met pompelmoes, framboos en gekonfijte sinaasappel, en bloemen: korenbloem, zonnebloem, violette en roos. Denk aan zitten op de veranda in Italië in de zomer. Ook perfect geschikt om ijsthee van te maken.)
Thé Au Tibet (Zwarte thee uit China met aroma's van bourbon vanille, jasmijn, mandarijn, roos en bergamot. Zeer fijn.)

Locaties

Le Marais - 30 rue du Bourg-Tibourg, Paris 4e, Tél : +33 (0) 1 42 72 28 11, Métro lignes 1 / 11 - Hôtel de Ville www.mariagefreres.com
Er zit ook een kleine shop-in-shop in The Gourmet Market van Galeries Lafayette. De perfecte optie indien je niet zoveel tijd hebt om gans Parijs rond te struinen.

Ladurée

Mijn favoriete macarons! Omdat ze als enige merk de kunst van florale macarons tot in de perfectie beheersen. Ik kom nooit naar huis zonder op z’n minst een paar macarons van Ladurée (roos en oranjebloesem!)

Hun elegante salons verspreid over de stad zijn de perfecte plekken om te ontspannen en te genieten van een kopje fijne thee, vergezeld van een van hun wereldberoemde macarons of andere patisserieën. Het originele theesalon uit 1862 bevindt zich in de Rue Royal en ik vind dit dan ook de meest authenthieke ervaring. Het blijft natuurlijk een zeer toeristische plek. Mijn favoriete taartje: de Ispahan (Een zachte frambozenmacaron met mousse van rozen, lychee en verse frambozen) in combinatie met een kopje Thé Jardin Bleu Royal.

Palais Royal - 16-18 Rue Royale, 75008 Paris - https://www.laduree.fr/

Le Palais des thés

Palais des Thés werd opgericht in Parijs in 1987. Ze hebben ondertussen een 100-tal theewinkels in 6 landen, o.a. in Brussel. Ik ben fan van hun no-fuss-aanpak: pure ingrediënten, grote potten, je kan ze in de winkel proeven, je koopt ze in zakken of grote blikken… et voilà! Bovendien is al hun thee duurzaam geoogst en hebben ze een zeer groot assortiment biothee. Je koopt er ook mooie theekoppen en theepotten. Eén van mijn absolute favorieten (en die van vele van mijn gasten, hehe): Jardin des Reines. Dit is een mengeling van appel, kaneel en geroosterde amandelen. Ruikt fel, maar drinkt zeer zacht. Leuk geschenkt met de feestdagen: Le Thé Magnifique Bio. Voor wie zich geroepen voelt om deze voor mij te kopen: ik mag geen groene thee drinken, ik word er kotsmisselijk van. Maar die Jardin des Reines gaat er altijd wel in hoor ;-)

Le Marais - 64 Rue Vieille-du-Temple, 75003 Paris, Frankrijk

Cédric Grolet

Groot geworden dankzij z’n Instagramposts om van te watertanden. Ondertussen heeft deze taartkunstenaar twee winkels en theesalons in Parijs. En staat er van ‘s morgensvroeg tot ‘s avonds laat vlot 20 tot 30 man aan te schuiven om iets te kopen of omdat ze hopen een gratis taartje te scoren. Cédric heeft namelijk de gewoonte om z’n instagramcreaties uit te delen aan de wachtenden. Zelf nog niet de kans gehad om te gaan proeven - wegens geen zin om aan te schuiven- maar staat zeker op m’n lijstje!

Opéra Garnier - 35 avenue de l’Opéra
Palais Royal - La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet (click and collect) - 6 rue de Castiglione
https://cedric-grolet.com/

UMÀ ijsthee

Een persoonlijke favoriet, maar zeer moeilijk te vinden. UMÀ werd in 2014 opgericht door twee twingers, Paul en Simon, die het aanbod van alcoholvrije dranken wilden heruitvinden. Ik ben enorm fan van de delicate smaken van deze ijsthees. Ze worden dan ook geserveerd in een selectie culinaire restaurants in Parijs. Ik heb ooit een heerlijke variant gedronken met zwarte thee, zwarte peper en cédrat (sukadeboom) bij Pierre Sang on Gambey. En ook nog eens op een terrasje aan de oevers van de Seine. Zonnetje, de Seine en een UMÀ ijsthee… meer heb ik echt niet nodig om zielsgelukkig te zijn.

Het theehuis van de Grote Moskee van Parijs

De Grote Moskee van Parijs is gelegen in het 5e arrondissement, naast de Jardin des Plantes (aanrader op een zonnige dag!). De dichtsbijzijnde metrohaltes zijn Austerlitz en Jussieu. De Grote Moskee van Parijs is de grootste moskee van Frankrijk en ook de op twee na grootste van Europa. Je kan de moskee elke dag bezoeken.

Maar we hadden het over thee, toch? Wel… je kan er een kopje verse muntthee- warm of koud- slurpen in het aangrenzende theehuis. De organisatie is er op z’n zachst gezegd chaotisch… maar noem dat dan maar deel van de beleving. Er loopt constant iemand rond met een dienblad met muntthee (€2 per glaasje, €5 voor een groot glas koude muntthee). Je kan er ook verschillende gebakjes kopen. De tearoom is elke dag van het jaar geopend, van 9 uur 's ochtends tot middernacht zonder onderbreking. Je kan er niet reserveren.

39, Rue Geoffroy-Saint-Hilaire - https://www.la-mosquee.com/le-salon-de-the/

Café de Flore

Café de Flore is een van de meest legendarische cafés van Parijs en ligt in het hart van de linkeroever ‘Rive Gauche’ in Saint-Germain-des-Prés. Café de Flore heeft een geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1880 en werd druk bezocht door kunstenaars en intellectuelen, waaronder Simone de Beauvoir, Albert Camus, Pablo Picasso en Ernest Hemingway, en is nu een instituut in Parijs en een filmlocatie voor Emily in Paris. Ik vind het té druk met té veel Amerikaanse en Koreaanse toeristen. Maar indien je echte Parijs nostalgie wil opsnuiven en mensjes gapen… ga ervoor.

Saint-Germain-des-Prés - 172 Boulevard Saint-Germain, Parijs,

Shakespeare and Company Café

Deze legendarische boekwinkel ligt aan een klein pleintje. Naast dit instituut ligt een charmant café dat een geweldige selectie van koffies, thees en taartjes aanbiedt. Ideaal voor de literatuurliefhebber. Het is een perfecte plek om te ontspannen met een boek en te genieten van het uitzicht op de Notre-Dame, aan de oevers van de Seine, bij een heerlijke kop thee of koffie.

Saint-Germain-des-Prés - 37 Rue de la Bûcherie, Parijs
www.shakespeareandcompany.com/cafe

Angelina

Naast hun beroemde decadente chocolademelk, biedt Angelina ook een uitstekende selectie van thee. Hun klassieke theesalon op Rue de Rivoli, met zijn belle époque decor, is een ervaring op zich. Vergeet niet hun beroemde Mont-Blanc of Paris-Brest te proberen terwijl je er bent. Opnieuw: zeer toeristische plek met dikwijls een wachtrij voor de deur.

Jardin des Tuileries - 226 Rue de Rivoli, Parijs

Nog op m’n to-do lijstje

Le Loir dans la Théière - 9e arrondissement
Le salon de thé du Musée de la vie romantique - 15e arrondissement
The Tea Caddy - 5e arrondissement
Coffee Spoune - 11 e arrondissement
La Jacobine - 6e arrondissement
Le Café Renoir - 18e arrondissement
Le salon de thé de WHSmith - 1e arrondissement
Treize au Jardin - 6e arrondissement
Le Valentin - 9e arrondissement
Café Kitsuné - verschillende locaties

Dus wat denkt ge… kopje thee in Parijs?